2009年12月18日 星期五

高雄縣鳳山市--鳳邑麵線

食尚玩家有報導過,今天到鳳山市辦事情,隨便吃了個晚餐。麵線料多實在,麵線味道尚可。米糕也不賴,可以一試。
地址: 安寧路2巷8號,國光路和安寧路交叉口附近
電話: 07-7100067





















2009年12月15日 星期二

屏東市--民族夜市第一攤

民族夜市第一攤,肉燥米糕的米粒分明,口感較飯硬,蠻香的,並非傳統上常見的那種黃色黏稠的米糕。香腸比一般的車子攤位來得乾,少汁,味道也不錯。香腸和米糕只有凌晨有在賣,生意很好,聽說兩三個小時就會賣完。下午和晚上改賣魚土魠魚庚和肉燥飯,生意也很好,魚土魚庚不錯吃,肉燥飯比較普通。










2009年12月11日 星期五

屏東縣潮州鎭圓環--冷熱冰、烤玉米、黑輪

屏東縣潮州鎮,過去曾是台東和高屏之間必經之路。隨著交通的發達,小鎮沒落了,僅留下了豐富的傳統美食,其中又以全台唯一的冷熱冰最有名。
冷熱冰,是把一般傳統冰的用料例如芋頭芋圓等加熱後,上面再加上碎冰,吃起來冷熱交替,口感大不同,即使熱度化了,香味依舊不減。
烤玉米,冷熱冰店前方,是一家幾十年的老攤,醬料用的是沙茶醬,價錢是稱重計算,我選的一支要80元。
旗魚黑輪,冰店的對面,生意也很好,從一家小小的老店面擴張成目前的兩層樓,味道不錯。